奥の松 サクサク辛口 本醸造(福島県二本松市・奥の松酒)
「奥の松」は関東でも名の知られた福島・二本松の酒ですが、蔵の創業は享保元年(1716年)と300年近い歴史があります。従業員も60名以上と比較的大きな酒造メーカー。設備も近代化され、パストライザー(瓶詰め後殺菌システム)によりクリーンネスと品質の向上を図っています。Sakusaku karakuchiA clean and dry flavor you will never get bored with. light and very drinkable. Slightly rich, and enjoyable even gently warmed throughout all four seasons.輸出を意識しているのでしょうか。日本酒度/+2.0アルコール度/15酸度/1.4精米歩合/65%常温かぬる燗がお勧めのようです。「サクサク辛口」という割には日本酒度は強くありません。「奥の松」は最近飲んでいませんでしたが、クセもなく旨味もちょっと載って呑み易く、結構イケル酒でした。