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2024年05月17日

ネマガリタケを採る

(4)

テーマ：山菜採り(17)

カテゴリ：山菜と料理

１５日荘川方面に釣りに行った際林道には

多くの山菜取りの車が有りました！

何が採れるのか？

川沿いにはネマガリタケが生い茂っています。

まだ早いかと思ってましたが

其処ここに出て居ました！

味噌汁の具用に少し採ってきました（＾＾）

土や汚れを落とす。

先を少し斜め切りにする（皮を剥きやすくするため）

茹でて剥いた中身これだけ

味噌汁の具にしましたが柔らかくて美味しいです。

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最終更新日 2024年05月17日 13時47分35秒
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