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カテゴリ:おいしいお酒・おいしいお食事
明日から山形へ行ってきます。
何をしにいくか、というと、 ワインの仕込み♪ これは仕込み体験とかいうなまやさしいものではなく、 かなり肉体労働を強いられることになります。 こんなことをするようになったきっかけは、 昔JR東日本で企画されていた 「椎名誠とあやしい探検隊のやまがた林間学校」というツアーの「ワイン作りほろ酔い塾」という企画にひとりで参加したことに始まります。 そのときは確かに「仕込み体験」だった。 が、その時に出会った仲間と個人的に山形に通うようになり、 気がついたら5年連続で肉体労働をするようになっておりました。 このときの仲間とは 8月⇒ワイン仕込み(in山形) 11月⇒ビール仕込み(in茨城 昨年が初体験) 12月⇒日本酒仕込み(in岩手) をやってます。 というわけで、明日から日曜日くらいまで日記お休みします。 ただいま外は暴風雨。明日の朝までにおさまればいいんだけど。 帰ってきたら報告しますねぇ~ではまた。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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