|
|
|
2005年08月25日
カテゴリ：おいしいお酒・おいしいお食事
明日から山形へ行ってきます。
何をしにいくか、というと、 ワインの仕込み♪ これは仕込み体験とかいうなまやさしいものではなく、 かなり肉体労働を強いられることになります。 こんなことをするようになったきっかけは、 昔ＪＲ東日本で企画されていた 「椎名誠とあやしい探検隊のやまがた林間学校」というツアーの「ワイン作りほろ酔い塾」という企画にひとりで参加したことに始まります。 そのときは確かに「仕込み体験」だった。 が、その時に出会った仲間と個人的に山形に通うようになり、 気がついたら５年連続で肉体労働をするようになっておりました。 このときの仲間とは ８月⇒ワイン仕込み（in山形） １１月⇒ビール仕込み（in茨城 昨年が初体験） １２月⇒日本酒仕込み（in岩手） をやってます。 というわけで、明日から日曜日くらいまで日記お休みします。 ただいま外は暴風雨。明日の朝までにおさまればいいんだけど。 帰ってきたら報告しますねぇ～ではまた。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[おいしいお酒・おいしいお食事] カテゴリの最新記事
（’’）なるほどぉ。そういう事だったんですね♪
・・って、いけゆきさん、すごすぎるぅぅ～♪ o^O^*=*^O^o うらやましぃ～っ♪ ワイン仕込みって、テレビで観るみたいにフミフミ するのかなぁ？そんでもってギューッて搾る・・・ あぅ。ご報告を楽しみに待ってますね♪ (2005年08月26日 13時54分06秒)
ワインって何年で飲めるようになるんでしょう。それにしても、年三回、飲み友。すごい。
(2005年08月27日 05時41分32秒)
うわぁ～なんだかすごい楽しそうですねっ！！
「ワイン作りほろ酔い塾」って楽しそうな企画があったんですね♪ おまけにそれが縁で出会ったお仲間さんと５年間も連続で行ってるなんて･･･。 素敵な出会いですよね～。 「ビール仕込み」も気になるなぁ～。ビール好きなもので！！ ご報告楽しみにしております♪ (2005年08月27日 11時21分53秒)
（￣□￣；）！！
飲兵衛のｍａｙｕとしてはと～～～～っても心惹かれます！！ ワインの仕込みってどうやるんですか？？ ブドウを樽にいれるんですよね？！ そー言えば『赤』とか『シロ』とか『ロゼ』って何が違うんでしょう？？ 飲んでるわりに何も知らないｍａｙｕでした。。。 報告楽しみにしてますね♪ (2005年08月27日 13時23分06秒)
明日出会いの記念日なんだ・・
保護者さんも「ワイン」「ビール」「ドブロク」まで作るよ。謎のお酒「チチャ」まで・・ でも・・今年はボクが居たから春に作らなかったから・・季節もよし！！とばかり腕まくりしてる・・ 気温が２７度に下がるまで作らないんだって～ ボクはネコだから・・って・・保護者さん「またたび酒」考えていたみたいだけど・・ボクが「お酒」も「またたび」も嫌いなの知ってるくせに～～ (2005年08月28日 19時49分18秒)
なるにょんさん
＞ワインって何年で飲めるようになるんでしょう。それにしても、年三回、飲み友。すごい。 ----- モノにもよりますが･･･。今回仕込んだ分は秋には飲めます。ワインって何年も寝かせたりしてるものもありますけど、一概に何年寝かせりゃいっていうもんじゃないし、その年のブドウの出来具合にもよるらしいですよ。 すごい飲み友って確かにいわれます。 (2005年08月29日 12時53分29秒)
akemin_26さん
＞うわぁ～なんだかすごい楽しそうですねっ！！ ＞「ワイン作りほろ酔い塾」って楽しそうな企画があったんですね♪ そうなんですよ、7年くらい続いていた企画で、いちばん最後の年に一人でツアーに参加してしまいました。 ＞「ビール仕込み」も気になるなぁ～。ビール好きなもので！！ 具体的な計画はまだ立ててないですが。今年も行ったら報告しますね。 (2005年08月29日 12時55分25秒)
ｍａｙｕ504さん
＞（￣□￣；）！！ ＞飲兵衛のｍａｙｕとしてはと～～～～っても心惹かれます！！ ＞ワインの仕込みってどうやるんですか？？ 帰ってきましたよぉ～♪後ほど日記にのせますね。 今会社の昼休み中なので、家に帰ってから･･･。 (2005年08月29日 12時57分22秒)
(=^・^=)トイチ１０１&保護者さん
＞明日出会いの記念日なんだ・・ そうなんです、っていうか今日になってしまった！ そのうちみゅうちゃんとの出会いについても日記に載せたいと思います。 ＞保護者さんも「ワイン」「ビール」「ドブロク」まで作るよ。謎のお酒「チチャ」まで・・ 保護者さんもお酒好きなんですね（＾◇＾） チチャってなんですか？？ ＞ボクはネコだから・・って・・保護者さん「またたび酒」考えていたみたいだけど・・ボクが「お酒」も「またたび」も嫌いなの知ってるくせに～～ ----- またたび嫌いだったのね。うちの子は最近またたびに反応するようになりましたよ。 (2005年08月29日 13時02分05秒) |
ＨＯＫＡＭＡ@
