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プレッツェーモロ
イタリアで食べ歩き旅行をするぞ！そのための情報収集と準備の過程を記録します。
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今日は、すごく久しぶりに、自転車に乗ってスポーツクラブに行きました。
自転車に乗るのも久しぶりなら、夜、運動するのも久しぶり。
しばらくぶりに会う仲間に、「幽霊」、とか「特別天然記念物」とか言われながら、くたくたになるまで運動して、気分爽快～。
でも、その帰り道、悲惨な運命が、私を待ちうけていました。
なんと、自転車のタイヤの空気が抜けてるー。
前から空気が抜け気味だったけど、たいしたことないだろうなんて思ってた私が甘かった～。
結局、自転車を押して、40分かけて家までたどり着きました。
長い道のりだった･･･。
さ～てっとお。
気を取り直して、タオルミーナで食べたおいしいものの話でも書きます。
★ . . .
タオルミーナは、山の中腹にある町で、下の海へは、ロープウエーで、上の山へは、バスで行くことができます。
山の上には、マドンナ･デッラ･ロッカの至聖所やタオルミーナ城（標高397）があります。
私たちは、ちょっとした散歩気分で、至聖所まで、山の斜面の登山道を登ってみました。
そこから上は、休日だったので通行止め。
でも、至聖所までで十分です。
もう、バテバテでした。
下の町からは、ここにある大きな十字架がよく見えます。
山の上には、素晴らしいことに、見晴らしのいい屋上にテーブルを並べたカフェ･レストランがありました。
ビールで喉をうるおして、ぼんやり眼下の素晴らしい風景を眺めているうちに、おなかがすいて来たー。
そこでパスタと白ワインも注文。
広い屋上は、ほぼ貸し切り状態です。
このパスタ、おいしかったなあ。
↑
その時食べたシーフードのパスタ。
ムール貝、アサリ、エヒが入ってます。
ちなみに、シチリアでは、ムール貝とアサリがベースのパスタのことを、「パスタ･アッロ･スコッリオ pasta allo scoglio」と呼びます。
スコッリオとは、“岩礁”、という意味です。
タオルミーナでは、肉料理も食べました。
店は、ホテルの地図に載っていたアル･ドゥオモ。
カターニア門の近くの、ドゥオモの向かい側にあります。
↑
シチリア風の子羊肉の煮込み。
お肉はデリケート。
じゃがいもはほくほくで、肉じゃがみたい。
すごく懐かしい味でした。
山の上で食べた貝のパスタも、下の町で食べた肉料理も、シンプルだけど、確かな味でした。
タオルミーナは、小さな範囲になんでも詰まっている町です。
▼アル･サラチェーノ al Saraceno ： http://www.alsaraceno.it/、via Madonna della Rocca, Taormina、tel／0942.632015、山の上の眺めが抜群の店
▼アル･ドゥオモ al Duomo ： http://www.ristorantealduomo.it/、Vico Ebrei/Piazza Duomo, Taormina、テラス席は要予約
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