芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のｙａｋｕｚｅｎ的食卓

毎日があっという間に過ぎていきます

 
お料理教室でもご紹介している、お鍋でカンタンに炊けるご飯、
今年は ​ル・クルーゼ​の​ココット・エブリィ​が大活躍です

お釜を意識して作られた形状、こだわりの大きさ・厚み。
板前さんも大ファンになって下さいました


蒸し暑い日が続いて胃腸機能もダウンしがちな梅雨
体にパワーを補い、胃腸機能を強化してくれるとされる
日本人の主食・ご飯は基本として押さえたいですよね
食欲がない時には、さっぱりと梅干しや紫蘇などと組み合わせても



 
【明るいイエロー"ソレイユ"が夏気分】


 
【ふっくら、ツヤツヤに炊きあがります】