珈琲焙煎職人がラーメンレビューしたら…あと、美味いモンを紹介するBlog

ちょっと長野へ行ってきました。
その際に寄ったスーパーで、信州産の食材を買い集めました。
これまた、素晴らしい素材ばっかりで住みたい衝動に駆られます。

今回のゴハンは、信州産尽くしです。

↓ブラウンエノキや信州扇茸などの具沢山味噌汁

(ﾟДﾟ)/激ｳﾏｰ!!!野菜が甘～い。キノコがエエ香り～味噌うめぇ～
あっ、写真にはブラウンエノキと扇茸が見えてない。あらら…

↓信州のどっかで作られたトマトソースとキノコのパスタ

化学調味料無添加なのに、深～い味わいに…(ﾟДﾟ)/激ｳﾏｰ!!!(ﾟДﾟ)/激ｳﾏｰ!!!
上にピロンと乗っているのが、扇茸です。瑞々しくて良い香りっ!!

そして真打登場っ!!

↓信州黒毛和牛モモ サイコロステーキを信州味噌ソースに付けて

(ﾟДﾟ)/激ｳﾏｰ!!!(ﾟДﾟ)/激ｳﾏｰ!!!(ﾟДﾟ)/激ｳﾏｰ!!!(ﾟДﾟ)/激ｳﾏｰ!!!
モモ肉とあなどるなかれ。サシの入りといい、赤身の柔らかさといい、こりゃ素晴らしいの一言。
肉質は間違いなくA3ランク以上です。これで100ｇ480円はバカ安。

肉食獣のワタクシは、猛烈な勢いで完食でゴザイマス。
もっと買っとけばよかったなぁ…。

味の決め手は素材からというのを思わせた、とても贅沢なゴハンでした。