珈琲焙煎職人がラーメンレビューしたら…あと、美味いモンを紹介するBlog

おらが つけ麺(玉葱抜き)750円

入店してすぐ、店主らしき方から前回の来店時での非礼を詫びてくれて、ポーカーフェイスを装っておりましたが非常に嬉しかったです。

いやぁ、ちょっと余りにも…なコトがあって怒ってしまったもんで…決してクレームじゃないっスよ(汗)

でも、半月位前なのに、よく覚えていてくれたなぁ…スゴい。

そんでもって肝心な味ですが、こちらご自慢の濃度の高いスープは、ラーメンよかつけ麺の方が良く合うと思います。

ラーメンでホンノリ感じた魚介風味は成りを潜め、こちらは完全にポタージュの様。

冷たく引き締まった麺が、より一層強力な歯応えとなって、トロリとしたスープに絡み合います。たまーに、柚子の風味を感じることがありますね。

ズル、ズルでモシュモシュでゴクンで…(ﾟДﾟ)/激ｳﾏｰ!!!(ﾟДﾟ)/激ｳﾏｰ!!!なのでゴザイマス。

具材のチャーシューは、通常のと炙り塊の２種類が入っていておトクです。

そして、スープ割りには、透明感のある魚介スープを足してもらい、とても飲み易くなります。コスパはつけ麺のが上かもです～の93点。

相変わらず、BGMのメロコアがウルサイのが難点です(笑)