元独身貴族のグルメ日記

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カテゴリ：三重のグルメ

先日のチーズ会のお店に行ってきました。
今日は、ラクレットという、スイスやフランスで食べられているチーズ料理を食すことが出来る会でした。

まずは、ラクレットが出来上がるまでオードブル。
SUZUYAオードブル

さて、いよいよメインのラクレット。

見ておわかりの通り、ジャガイモや野菜なんかに温めて溶けたチーズをかけて食べます。
簡単そうに見えますが、チーズを溶かすのが一苦労。
お店のご主人は、２時間近く、ほとんどチーズに張り付きでした。

お味の方は、シンプルですが、おいしかったです。
おいしかったので、３皿ほどいただいてしまいました。

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Last updated 2005/02/20　06:50:58 PM
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