ネコファミリーとグルメ

今日のお昼は鍋焼きうどんにした。

冷凍の讃岐うどんは、煮込んでも型崩れしないし

コシもあって美味しいので常に冷凍室の友だ。







残り物の大根・白菜・長ネギ・椎茸に油揚げ、ワカメと卵を入れて。

出汁は麺つゆを薄めにしてるので、飲みきっても塩分は余り多くないだろう。

この鉄鍋は、知り合いから戴いた。

　　　「IHにしたから、以前の鍋は使えなくなった」

と、フライパンや土鍋まで、様々な調理器具をくれたのだ。

彼女は新たにIH用の器具を買い直したとか、それも物入りだねえ。

うちの会社はIHだが、カセットコンロもあるので

炒め物などはコンロで調理をしてる。

やはり調理は直火かなあ。

だって飲食店でも、IHで調理してる店はないでしょう







　　　　　　　　　　まるちゃん「ワンモアもガスだニャ～」



しかし暖房器具になると、安全性を考えるとやはりファンヒーターかな。

特に高齢者に石油ストーブは危険だ。

灯油を入れる時にも、火を落とさないで給油する人も居て

それが火事の原因にもなり易いとかだ。

まあ、調理器具もIHが無難だねえ。

よくあるのが天麩羅鍋に引火して火を出した、って云うケース

だから若い人でも「家では揚げ物をしない」って家庭も多いそうだよ。









　　　　　　　　　　　　ネネ　「その方が安心やん」



今のガス台は、一定の時間が来ると自然に消化する機能も付いてるそうだが

石油ストーブにはそんな便利な物は無いので

時たま、（会社のストーブは火を消してきたやろか）

と帰宅してから気になってやきもきする事も。








　　　　　　　　　　チャー「心配する時に限って、消してるモンやで」



そうなのよ

鍵もそう、ちゃんと閉めて来たかどうかが気になる時も

きっちり戸締りしてあったわ。

でも、これからもきちんと確認して要らぬ心配なくさないとね～