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Jan 29, 2024
カテゴリ：日本酒
昨年の、上諏訪街道秋の呑みあるきで買ってきた翠露300ml瓶で一人晩酌。
香りは、リンゴ、レモン、プリンスメロンのような爽やか系吟醸香と、生米、蒸米のような硬めの原料香。味わいは割とシンプルで、シャープな酸味と苦味がグレープフルーツのような印象。最後にほんのりハーブのような香りが抜けていくとこは、私の好み！ キュウリや刺身（青魚系）などとの相性がとてもいい。あまり濃い味の料理は、酒が負けてしまうのでもったいないかも。   日本酒 信州舞姫 翠露 純米大吟醸 雄町 中汲み生酒 磨き49 720ml お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Feb 21, 2024 10:27:23 PM
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