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美酒物語

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Jan 29, 2024
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カテゴリ:日本酒
昨年の、上諏訪街道秋の呑みあるきで買ってきた翠露​300ml瓶で一人晩酌。

香りは、リンゴ、レモン、プリンスメロンのような爽やか系吟醸香と、生米、蒸米のような硬めの原料香。味わいは割とシンプルで、シャープな酸味と苦味がグレープフルーツのような印象。最後にほんのりハーブのような香りが抜けていくとこは、私の好み!

キュウリや刺身(青魚系)などとの相性がとてもいい。あまり濃い味の料理は、酒が負けてしまうのでもったいないかも。



日本酒 信州舞姫 翠露 純米大吟醸 雄町 中汲み生酒 磨き49 720ml





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Last updated  Feb 21, 2024 10:27:23 PM
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ricaco

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Winelover25@ Re:LOVE カベルネ・ソーヴィニョン 2019(10/02) カベルネ美味しいですよね! 自分もお気に…
クリスマス・ピポ@ 9/22の酒ットには ricacoさんへ 大分:萱島・西の関秘蔵酒19…
ricaco@ Re[1]:怪獣酒場(04/17) クリスマス・ピポさんへ お返事遅くなっ…
クリスマス・ピポ@ Re:怪獣酒場(04/17) こちらでは初めまして、夏コミでお伺いし…
マイコ3703@ コメント失礼します(* >ω<) 全ての記事にコメントしたい位に読み込ん…

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