☆happy goods&food☆

この前に引き続き、はちみつを使って
はちみつフィナンシェを作りました。

レシピはＣＯＯＫＰＡＤで検索
★レシピはこちら★

はちみつベアーは顔の部分まで使いました

フィナンシェは大好きです
焼き菓子ではNo.１
私の中では焼き菓子の王様
ケーキ買う時もつい一緒に買ってしまう。

この前、1回作ってとても美味しくて、
アーモンドプードルと粉糖もたっぷり
残っているので再度作りました

先日、作った時に富澤商店でステンレス製の
フィナンシェ型が欲しくて買ったのですが、
ちゃんとバターを型の内側に塗ったのですが
綺麗に取り出せなかった


今回はプレゼントにするのでアルミの使い捨ての型に入れて焼きました。
楽チンなシリコン型が欲しい～！

でもフィナンシェて手間がかかる割に、量は１度に６～７個位しか出来ないのが
残念だけど美味しいから仕方ない

作る時、焦がしバターを入れるのですが、ものすごくいい香りです

焼いている時からはちみつのいい香り
まわりはカリッとして中はふんわりと、風味がよくて美味しい
はちみつもフィナンシェによく合っていてたまらない



今日は午前中に、フィナンシェとサクサクはちみつクッキーも一緒に作って、
午後から入院している友達にお見舞にラッピングをして持って行きました

ヘルニアで入院している為、食欲は旺盛でお菓子は食べれるので
彼女とは前の会社で一緒で、今でも仲がよく、２人共大のフィナンシェとダッグワース好きで、
お互いに美味しいお店のを見つけると持ってきたりしてました。

なので、フィナンシェを作り持っていってあげたくて、
すごく喜んでくれたのでよかった～