☆happy goods&food☆

　　　　　　　　昨日はお休みで、家でのんべんだらりと過ごしました。

　　　　　　　　冷蔵庫にあるもので、カルボナーラを♪

　　　　　　　　カルボナーラなんて、何年ぶりだろう？ていう位にご無沙汰です。

　　　　　　　　昔、大好きでパスタ屋さんでバカの１つ覚えのようにオーダーしてたけど

　　　　　　　　でも、最近はクリーム系は何か胃がもたれるので避けてきて

　　　　　　　　お店でも、家でもトマト系多しでした。

　　　　　　　　久しぶりに、無償に、カルボナーラが食べたくなって！

　　　　　　　　そして、大分前に作った私の汚いメモ書きレシピから探し出したもの

　　　　　　　　確か、ＴＶで見て簡単だったので例のごとくメモして何回か作った覚えが！


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料　２人分
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パスタ・・・・・・・お好みで２人分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベーコン・・・・・・３～４枚位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生クリーム・・・・・２００cc
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粉チーズ・・・・・・大さじ２～３
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵黄・・・・・・・・２個分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒胡椒・塩・・・・・少々
　　
　　　　　　　
　　　　　　　１．ベーコンを炒めて塩コショウして、生クリーム・粉チーズを加える。
　　
　　　　　　　２．茹でたパスタを加えて混ぜ合わせ、黒胡椒（塩も）を加えて、火を止める。
　　　
　　　　　　　３．卵黄を加えて、さっと絡めて出来上がり！


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　　　　　　　　　　　これ、とても、簡単で美味しく出来るのですよ！

　　　　　　　　　　　卵がスクランブル状態に、ダマに固まらず手間いらずです。

　　　　　　　　　　　久々に食べましたが、大満足！！

　　　　　　　　　　　お休みだったからよいけど、普段の遅い夕食にはちょっとヘビー？

　　　　　　　　　　　休日の日に、早い時間に食事を取れる日にまた作りたい！

　　　　　　　　　　　生クリームを、豆乳に変えても作ってみたいです。

　　　　　　　　　　　少しは、ヘルシーになりそうです！

　　　　　　　　　　　美味しいパンチェッタとかでも作ってみたい♪


　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　パスタと一緒に！　　

　　　　　　　　　　　　最近よく飲んでるワインです。

　　　　　　　　　　　　じつは、昨日も飲んだ・・・・

　　　　　　　　　　　　コストコで購入したトカゲマークの白ワインです。

　　　　　　　　　　　　私、勝手にトカゲワインと呼んでます！

　　　　　　　　　　　　多分、トカゲだと思うけど、違うかも？

　　　　　　　　　　　　オーストラリア　カールヒル　リザーズ　シャルドネ　

　　　　　　　　　　　　コストパフォーマンスが高く、デイリーワインだけど、すごく美味しい♪

　　　　　　　　　　　　後味がね、すごくいいの♪

　　　　　　　　　　　　ＪＡＰＡＮ　ＷＩＮＥ　ＣＨＡＬＬＥＮＧＥ　２００６　ＳＩＬＶＡＲ

　　　　　　　　　　　　ていう銀シールが貼ってありました。

　　　　　　　　　　　　よく分からないけど、何かの銀賞でしょうか？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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　　　　　　　　　　今日、家に帰ったら、旦那のお母さんより
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　快気祝のお返しのお品が届いておりました

　　　　　　　　　　フィスラー マジック・パンレスト

　　　　　　　　　　鍋敷きです。　最初何だろう？と思っていたらやっぱり！

　　　　　　　　　　滑りにくいように、ステンレス+シリコンゴム仕上げになっています。

　　　　　　　　　　フィスラーのお鍋、欲しいと思いながら持ってないけど、

　　　　　　　　　　先に、鍋敷きが手に入りました！

　　　　　　　　　　しかも、フィスラーにこんな鍋敷きがあるとは、知らなかった。

　　　　　　　　　　ステンレス仕上げでお洒落です

　　　　　　　　　　これなら、キッチンに置いてもいい感じだし、嬉しい～♪

　　　　　　　　　　旦那のお母さんはブログは見てないけど、ありがとう～！

　　　　　　　
　　　　　　　


　　　　　　　　そして、左側は以前の日記にも紹介した、うちにある鉄製うずまき鍋敷き

　　　　　　　　別名：蚊取り線香と言われてますが・・・・・

　　　　　　　　これでも、名前は忘れたけど、一応デザイナーズもの！

　　　　　　　　何とかていうおじさんの写真と名前がありました。

　　　　　　　　相変わらず、私的には、すごく気に入ってます♪

　　　　　　　　並べてみたら、同じ感じのうずまきシリーズになりました！

　　　　　　　　鍋敷き２個になっちゃったけど、、、、、

　　　　　　　　同じうずまきが偶然にも重なったのが、ちょっと不思議？？？

　　　　　　　　何かの縁でしょうか？　うずまきの？

　　　　　　　　まあいいか！　うずまき好きだし、モノトーンで合ってるみたいだし。

　　　　　　　　めでたく、わが家にうずまきがもう１つ仲間入りしましたよ。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり、楽天にもありました！