☆happy goods&food☆

　　　　　　比内地鶏を使って、きりたんぽ鍋をしました。

　　　　　　今、何かと話題の比内地鶏ですが、これは正真正銘の本物。

　　　　　　うちの会社、比内地鶏のお店もやってるのですが、
　　　　　　秋田の生産者から直で生の状態で仕入れてます。

　　　　　　お店で生の物を使いきれなかった分を
　　　　　　冷凍にした物を少し分けてもらいました。

　　　　　　最初、支払いして買いたいと言ったのですが、
　　　　　　冷凍したのでお店には出せないのを分けてくれてラッキー！

　　　　　　なかなか手に入らないので、嬉しい♪

　　　　　　比内地鶏といえば、王道のきりたんぽ鍋ですよね。


　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　会社の部長に、教えてもらった通り、
　　　　　　具材は、比内地鶏、きのこ類（舞茸・しめじ）、
　　　　　　笹掻きごぼう、長ねぎ、しらたき小結
　　　　　　
　　　　　　そして、きりたんぽ鍋に絶対かかせないのが、
　　　　　　せりときりたんぽです。


　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　せり、子供の頃は苦手な野菜でしたが、今は大好きです！
　　　　　　秋田のきりたんぽ鍋には、せりはなくてはならない必需品。

　　　　　　ここの所、忙しくまともにごはん作ってなかったので、
　　　　　　今日のお休みは、前回のヨーカドーの宅配サービスで
　　　　　　バッチリと材料を揃えて、はりきって作りました。

　　　　　　ヨーカドーの宅配は、
　　　　　　とても感じのよいおじさんが届けて下さいました。

　　　　　　うちの父位の団塊の世代と呼ばれる年代の方が、
　　　　　　きっと定年退職して働いているのでしょうね。（勝手な予想）

　　　　　　一流企業に勤めていたのかなという風貌の方でとても感じよくて、
　　　　　　冗談を交えながら配達してくれて、楽しくお仕事をされていて、
　　　　　　届けていただいたこちらも気持ちがよかったです♪

　　　　　　これからまだまだ元気ハツラツなシルバー世代の方が多くなるので、
　　　　　　こういうサービスがどんどん増えるかもしれませんね。

　　　　　　休みを買い物行かず、有意義に過ごせたので、
　　　　　　これからも利用して活用させていただきます。
　　　　　　疲れて１日家の中でダラダラでしたが、非常に助かります。


　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　さてさて、話がそれてすみません。
　　　　　　肝心のきりたんぽ鍋ですが、メチャクチャ美味しかったです☆

　　　　　　何といっても、比内地鶏なので、それだけで美味しいです。
　　　　　　硬くて歯ごたえがあって、噛めば噛むほど味が出てきます。
　　　　　　しかも比内地鶏て、普通の鶏肉よりヘルシーなんだそう。

　　　　　　せりが独特の風味を出して、たまりません♪
　　　　　　やっぱり、きりたんぽ鍋にはかかせない存在。

　　　　　　舞茸がまた美味しいの♪
　　　　　　最近、舞茸がすごく美味しいな～と思う今日この頃。
　　　　　　カレーにもすごく合うのでおすすめです。

　　　　　　いつも白菜の寄せ鍋が定番でしたが、
　　　　　　ごぼうや、きのこ類中心のお鍋新鮮です。

　　　　　　会社のお店では何回か食べてはいたものの、
　　　　　　家で食べるきりたんぽ鍋は、格別で贅沢です♪

　　　　　　あ～、幸せ～♪

　　　　　　もちろん、明日はこれで雑炊にしますよ！

　　　　　　ご馳走様でした！


　

↑２つのブログランキングに参加しています。
クリックしてしてもらえると、励みになります♪
ポチッと応援していただけると嬉しいです！