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February 1, 2009
カテゴリ：チーズケーキ
今日は夫の実家で、私と甥っ子の誕生日パーティーでした！
大好きなお魚屋さんのお刺身で手巻き寿司♪ もりもり食べましたよ。
そしてデザート用に作って持っていったのがこちら↓
ナッツとチョコ系のケーキを作る予定でしたが あまり時間がなかったのでレアチーズケーキに変更しました。。。
底の部分にはナッツを加えたほろほろクッキー生地を香ばしく焼き上げ いちごジャムを軽～く塗って、 その上にチーズクリームを流して冷やし固めています。
表面は生クリームでちょっと華やかに☆
このケーキ、みんなにとっても好評でした～！！ あっ、でもこどもたちはクッキー生地は残してましたが･･･。 香ばしすぎたかなぁ。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
February 2, 2009 12:24:29 AM
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