|
カテゴリ:チーズケーキ
友人にレアチーズケーキレッスンをおこないました。
試食用につくっておいたもの↑
シュトロイゼル、フランボワーズのコンフィチュール、 クリームチーズのムースの組み合わせ。
脂肪分の高い生クリームを使ったので 表面の絞りをする時の扱いにちょっと問題発生。。。 涼しくなったとはいえ、 生クリームの扱いには注意を払わねばっ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
September 4, 2009 04:28:54 PM
|