Little Canary Boy
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金刀比羅宮お参りの後は、ここでもやっぱりおうどん♪ こんぴらさんの表参道には 旅館やお土産物屋さんの他に 讃岐うどんを食べられるお店もあります。 カナリヤ+お友達親子は こんぴらうどん 本店でお昼休憩しました ここも手打ちうどんのお店で 観光地ということもあり、ピークの時には行列ができるらしい! 名物のしょうゆうどん(奥)と、かけうどん(手前) 温かいお出汁をいただきたかったので かけうどんにしてみましたが、出てきたうどんはレモン入り 食べた結果 うどんのつゆに酸味を求めちゃいけないと思いました。 カナリヤも、花かつおの踊る名物のしょうゆうどんにすれば良かった~ 本場の讃岐うどんを食べてたどり着いたのが ・釜上げ ・つゆでは無く うどん専用の出汁醤油 ・1玉に生卵は半分 という my favorite な食べ方です。 日記を書いていたら美味しい讃岐うどんが食べたくなっちゃった Fちゃん、うどんツアーしてくれてどうもありがとうね。
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