かちんこちん
今日のワインは久しぶりにブルゴーニュと、言ってもお手頃価格の物です。さて、抜栓しようとキャップを破ると液漏れでカビだらけ嫌な予感が走りますが、飲んでみるとイケそうな感じ。2003ブルゴーニュ・アリゴテ(レミ ジョバール)安心して飲み始めたのですが、開けてすぐはとても固い感じ。香りも閉じてミネラリーであまり美味しいとは言えません。知り合いのソムリエさんが「若いブルゴーニュの白はぜひデカンタージュを!」と言ってましたが、このワインは当てはまるかもしれない。時間とともに香りも出てきて美味しくなりましたが線が細い華奢なワインのように感じます。デイリーの価格帯なのでこんなもんか。コストパフォーマンスは「まぁまぁ」です。やっぱりブルゴーニュはもう少し奮発した方が結果的には幸せ感が高いのかな。