青い島のひだまりで

今年の春はなかなか暖かくならないまま、突然に初夏の陽気？
まだ衣替えの準備ができていない。
連休中にやろうと思っているけど…。
ま、ぼちぼち

青い島物語もupしていない。
ま、ぼちぼち

今年の目標は、「閑」だったっけ…。
いいわけ？

あ！
普段着ないスーツの陰干しも…。
つい今しがたやったんだ




●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

最近ブームなショートブレッド。 次は何を作ろうか…。 ということで、コレ。 ◆コーヒー＆ピーナッツショートブレッド プレーン、抹茶、キャラメルミルクティー、 黒ゴマ、ココアと作ったら？ コーヒーやカフェオレ系？ かな？ ということで、ミルクココアやキャラメルミルクティー同様、 市販のカフェオレの粉末があればよかったけど…。 なかったので、インスタントコーヒーで作ってみた。 レシピはココ ◆模様を工夫？ いつもは丸く伸ばしてそのまわりをフォークの背でつぶし、 中央は適当にフォークでさしていたけど…。 （たとえば、ココアのショートブレッド） あげた人に鍋敷きみたいといわれ…。 麻の鍋敷き？ フォークの先と背を使ってこのような模様にしてみた。 さらには今回、四角にカットしてみようと思っていた。 丸くして中心に向かってカットすると…。 ケーキのカットみたいのカットは、 端っこができない。 でも、ちょっと大きい。 四角にカットは、端っこはできるけれど、 サイズ的に食べきりサイズ。 ◆完成 この模様も結構いいんじゃないかな～♪ たとえば、ロゼタン特製のカントリークッキー。 これも型抜きしないで、こんな感じに作ったらどうなる！？ カントリークッキーは、たまごもベーキングパウダーも使うけれど、 もっと厚みがあるんだけど、どんな感じになるかな？ 試したくてうずうず♪ るん♪

木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記 焼肉♪ 黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって？　それは、ひ、み、つ♪