|
|
|
2005年01月06日
テーマ：ワンランク上のオトコの料理(4)
カテゴリ：手打ち蕎麦
年末に年越し蕎麦を打ちました。
やや太めに切り、これを鴨汁仕立てでいただきました。 蕎麦打ちは2年前に初め、月に１回、大阪は寝屋川へ練習しに行きます。 出来の悪い蕎麦でも、自分で打った蕎麦は格別です。ざるにこびりついたコマ切れの蕎麦でも、いとおしくて捨てられず、すくって食べてしまいます。 昔からいいますね「バカな子供ほどカワイイ！！」蕎麦も一緒です。   （三脚を立てて、セルフタイマーで撮影しました） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
|
