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独身ダメ男の料理＆家事の備忘録

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2016.07.13

若鶏むね肉を焼いてみました

テーマ：●食べた物の画像♪(85494)

カテゴリ：作った料理

244gで95円（半額・税抜）ですから、美味しさに期待して買ってはいません。

最初は半分だけにしようと思ったのですが、切っているときにやばそうなにおいがしたので、あと半日はもちそうもないと思い、全部使ってしまいました。

3日間冷蔵庫に入れっぱなしというのは、やっぱりまずいなと思いました。
せめて2日くらいまでなんですかね。
時期にもよるでしょうけど。

切れない包丁のせいなのか、皮の部分がつるつると滑るので切りずらかったです。
厚く切ってしまうと火のとおりが悪いと思い、極力薄く切ろうとしました。

味付けは、塩コショウ醤油、焼いていると水分がたくさん出ました。
味もそっけもない、どうでもいいような味になってしまいました。

肉自体に旨味がないというか、こういうものは調理法、味付けに何かしらの工夫をしないといけないのでしょうね。

それにしても244gの肉って、結構な量がありました。
食べて数時間経過しても、満腹感がなくなりません。
この量は多すぎたんだな^^;