西鶴身辺雑記

関東、東海地方で猛暑日を記録した夏至の日。

南信州は標高の高さと山の緑のお陰で

エアコンをつけるほどではなく、

かといって家にじっとしていると

じわっと汗が出るようなそんな日でした。

妻の一言で涼を求めて木曽路へドライブをしました。

国道１９号線を南下。

道の駅「木曽ならかわ」内にある

フィンランド人の奥様が営む

カフェ　ユー・ライフさんで一休み。





スナフキンがお出迎え。



実弟が名古屋でフィンランド・ログの

仕事をしている関係で

若干の興味もあり本日おじゃましました。



おすすめのオーナー手作り

フィンランドのおふくろドーナッツ「ムンッキ」。

一個１００円。

とってもふわふわ、あっさり。

妻の一言。

「うちのばあちゃんの怪獣揚げじゃん！」

国は違えどおふくろの味は似ているようだ。



こちらもフィンランド家庭の味、

カレリア・ピーラッカ。

米を牛乳で炊き、握り寿司大の量を

ライ麦粉で包み焼いて

茹で卵にバターを合わせそれをトッピングしたもの。

現地ではコーヒー、紅茶、キャベツスープなどと共に

食べるらしい。一個３５０円。

これはなんとも不思議な味。

タイで食べた竹筒にココナッツミルクで炊いた

もち米が入っていた食べ物があったが・・・。

天井が１０メートル近くある吹き抜けの開放的な

店内で飲むアイスコーヒーは格別でありました。

目的も済んだことで、さあ、帰ろうと

地元に戻り、

やっぱり暑いので蕎麦屋へ行くことにしました。

お馴染み「一燈」さん。



南信州の宮田村で契約栽培している

通常の蕎麦よりルチンが３倍の量ふくまれた

特別な蕎麦、喉越しの「一燈　ルチン」１０００円。



知人の親父さんが栽培・製粉している

信州箕輪産１００パーセントの蕎麦粉で打つ

香りを味わう、「玄」１０００円。

暑いときは蕎麦か素麺だなっ！

あ、冷やし中華もいいかっ！


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