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テーマ:ワイン大好き!(30369)
カテゴリ:ローヌ地方産白ワイン
今月初めに呑んだ赤ワインがとても良かったので、同じ作り手の白ワインも試してみましたがこれも当たりです!!伝統的な酒精強化ワインが有名な作り手なので今まで見落としていましたが、白ワインも等価交換以上に美味しいじゃないですかっ!! 香りはライチや洋梨などの後から、柑橘類と蜜の香りが追いかけて来ます。なんともふくよかな口当たりで柔らく、程よい厚みのある味わいと前面に出過ぎない酸とのバランスが絶妙です。画像のアテはカプレーゼで、バジルの香りに実に良く合ったのでハーブを効かした料理全般と調和しそうです。 二日に分けてテイスティングしましたが、香りも味わいも落ちることなく楽しめましたから、飲食店さんのグラスワインにもピッタリだと思います。久しぶりにいい白ワインに出会えました。 『ドレ・デ・ベルナルダン2021』 ◇フランス・ローヌ地方産辛口白ワイン ◇生産者名:ドメーヌ・ド・ベルナルダン ◇ブドウ品種:ミュスカ・ア・プティグラン ◇税込価格:750m/1,925円 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024.05.13 21:50:50
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