昨日ＩＫさんから、青唐辛子を沢山いただきましたから、「休養日」の本日朝から、すり鉢を膝に囲い込んで、すりこ木に力を込めて格闘しました。収穫して直ぐに擂れば一番いいのですが、一日置いていますからどうしても薄皮が残りますので、滑らかな舌触りにするため、力を込め何度も漉して擦り直しました。柚子の皮と合わせ、塩を加え若干の調味料も投入して、昼過ぎにやっと完成しましたが、鼻はムズムズ、指先はカッカとなって熱いものをさわれません。４～５日後に我が家の「小柚子」も、目の細かいおろし金で下して加え、約１週間後には塩も馴染んで、柚子の薫り立つ我が家の「柚子胡椒」完成？？です。
＞我が家の猫の額で実を付けた「小柚子」です。そこそこの大きさになりましたから、もう使えますが、何としても今年はウラナリ年で？１００個近く生った去年に比べ５分の１程度です。ザンネン！！
結婚記念日で、朝から出かけた娘夫婦から、保育園に預けた孫が発熱！引き取りして夜まで預かってくれとの連絡、孫４人の夕食は引き受けていたけど、予定が早くなって、ジジババは忙しくなってしまい、モウ大変！！慌てて保育園にお迎えに行きましたが、孫の熱は大したこともなく、元気でしたから一安心です。孫達の夕食の買い物を済ませ、夕刻までには学校から帰ってくる孫のため、ＭＳに行って、ジジババと孫達の夕食会の準備をします。
＞尾根道の「シャクチリソバ」の花は、今が満開で早くも散り始めていますが、未だに「結実」の気配が見られませんから、夏前に１度刈り取られての再生で、今年の「結実」は無理なのかもしれません！！
＞本日の万歩計 休養日につきセットなしです。 血圧計 １２０～６８ 正常です！！
＞天気が怪しくなってきました。明日は小雨模様かも知れませんが、雨対策をして戦車道ウォークに出る心算です！！何てたって、「休養日明け」の元気ですから！！
昨日ＩＫさんから、青唐辛子を沢山いただきましたから、「休養日」の本日朝から、すり鉢を膝に囲い込んで、すりこ木に力を込めて格闘しました。収穫して直ぐに擂れば一番いいのですが、一日置いていますからどうしても薄皮が残りますので、滑らかな舌触りにするため、力を込め何度も漉して擦り直しました。柚子の皮と合わせ、塩を加え若干の調味料も投入して、昼過ぎにやっと完成しましたが、鼻はムズムズ、指先はカッカとなって熱いものをさわれません。４～５日後に我が家の「小柚子」も、目の細かいおろし金で下して加え、約１週間後には塩も馴染んで、柚子の薫り立つ我が家の「柚子胡椒」完成？？です。
結婚記念日で、朝から出かけた娘夫婦から、保育園に預けた孫が発熱！引き取りして夜まで預かってくれとの連絡、孫４人の夕食は引き受けていたけど、予定が早くなって、ジジババは忙しくなってしまい、モウ大変！！慌てて保育園にお迎えに行きましたが、孫の熱は大したこともなく、元気でしたから一安心です。孫達の夕食の買い物を済ませ、夕刻までには学校から帰ってくる孫のため、ＭＳに行って、ジジババと孫達の夕食会の準備をします。
