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2022.10.02
カテゴリ：秋田
秋田県能代市にある「さくら亭」です。
久しぶりに馬肉が食べたくなって、10年ぶりに行ってきました。牧場が直営していますので、新鮮な馬肉を味わう事ができます。桜田畜産 馬肉と言うと「馬刺し」のイメージがあり、クセがあって食べにくいという印象を持つかも知れませんが、馬肉自体は大変柔らかく、低カロリーで高タンパク質、ビタミンも豊富に含まれています。 サクラ（馬肉）ステーキ 牛フィレのような柔らかい肉質です。高価ですが食べる価値あります。  サクラしぐれ丼 高級牛丼のような柔らかい肉のしぐれ煮で、太長なコンニャクと合います。 値段も手頃でお薦めの一品です。つゆだくでした。  馬肉メニュー 何度か値上がりしていますね。  さくら亭の外観 お肉の直売もやっています。  馬肉の特徴 ウィキペディアより  桜田畜産・さくら亭 http://www.baniku.net/ https://tabelog.com/akita/A0503/A050301/5002423/  
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Last updated
2022.10.02 12:00:11
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