嫁です。
ひさしぶりに手ごねでパンを焼きました。とある本を参考に焼いたのは、「ひじきパン」。
ひじきが好きなもんで、サンドイッチにもよく使うのですが、いつかパン生地そのものにも練り込んでみたいと思っていたので、夢が叶いました(←小さい夢!)。
今回参考にした本は、他にも気になるパンがたくさん載っていたので、わたしの中で手ごねブームが起こる予感です。
図書館で借りた本なので、2週間の内に作りまくります!
昔々お世話になったあの方にも届けたいな、などと思いつつ…家族と共に完食。これからも、きっと家族で完食。(あの方には、届けずじまいになるでしょう)。うれしいような、切ないような…。
ま、作ったものを夫と子どもがよろこんで食べてくれるのは、本当にありがたいことです。元気な証拠。ありがたや~。
次の挑戦は「豆乳パン」の予定。
では。