☆緑茶。☆
☆緑茶。☆しばしばお茶の葉を頂くことがある。頂くと冷蔵庫にいれてる。。。また頂く。冷蔵庫に入れる。またまた頂く。。。だんだん溜まってきちゃったので、頂いて間の無いものは会社に持っていくことにしよ。良いお茶だけれど期限が来ちゃっているものが一袋発掘された。捨てるのは惜しいな~ってなことで、今日明日のお休みを利用して何か作ってみることにした。まずはミルサーで緑茶を粉砕して粉粉にして茶漉しでふるいにかけた。最終的に残ったものは、茶漉しでお茶入れてお昼に頂きました。その粉砕して入れたお茶の茶殻は柔らかいのでこれも何かしてみたいとちょこっと閃いたのがインチキ駿河揚げ。天婦羅の衣にお茶殻混ぜて刻んださつま揚げでかき揚げにしてみた。なんとこれはんまかったので、次ぎは桜海老でしてみる。白鶴○はゲット済み。(笑)抹茶ミルクプリンと、お茶のパンも作ってみました。パンはオーブンのスチーム機能を使ってみたのですが少々表面がメロンパンぽくクッキーのようになっちゃった。今度は横着せず蒸し器で作ろう。2品作ったあとまだ暇暇だったので、手持ちのチョコとレーズンとコーンフレークスで、ロックを大量に仕込む。夏も終わっちゃったので、暫くの間は乾物等一掃調理続くんだろうな。明日は何作ろうか。。。明日はお茶のスノーボール作ろう。お茶ばかりでは飽きるかな?すりたてのお茶なので茶蕎麦ならぬ、茶饂飩もこねこねしてみよかね。もっといろいろしてみたいかも。-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-今日は白うさぎちゃんの日。白うさぎちゃん大人気中?仕事のご依頼が来たのですが、今週末は別のお仕事が入っていました。ほんとに残念。来月も宜しくお願いします。