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久しぶりにHB稼働。ドライクランベリーとクリームチーズとパンはなんと相性がよいものなのだろう☆ミ焼き上がり、荒熱が取れてからざっくりと四分割してちょみっとつまみ食いしてからシール容器にしまった。明日の朝食になる。引き続きプレーンの食パンを仕込む。夜中に五月蝿いと眠れないのでタイマー使わず早焼きにした。0時ごろ焼きあがるらしいらしい。明日はお仕事です。
2008.02.10
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今朝はバナナブレッドを仕込む。7時59分焼きあがりの予定。焼きたてパンで朝食にしようと思っているのでまだ朝ごはん前(笑)今日は早く帰宅したいものです。はい。
2008.01.09
マミーの残した黄桃のシロップ煮2分の1切れ。一本だけ残されたスイートバナナ。胡桃のキャラメル煮。これらを細かく切ってグルメコースで食パンに仕込んでみた。16時30分に焼き上がる予定。さて、どんな味になるかな?
2008.01.05
コメント(1)
昨日。帰宅後HBにピザの生地を仕込んでもらった。その後大きく伸ばしてカットトマトとコーンとチーズ乗せて焼いた。沢山出来たので一部冷凍。その後ノーマルな食パンを焼いてとマミーが所望したので計量してスイッチオン。うっかりお急ぎで焼いてしまったので夜中に出来上がりをお知らせしてくれるブザーで起こされてしまった(>x<)今朝は食パン焼かずにボンヌママンの苺ジャム乗せてもぐもぐ。美味い。明日はのんびり出勤できるので寝坊する予定。嬉しい。
2007.11.24
コメント(2)
今朝はマミーが時間間違えて3時半起床。しくしく。眠いけれど、折角起きたから食パン仕込み。規定量の配合を済ませてそのあと練乳とオレンジシロップをわずかに加える。しつこくなく、ふわっと焼きあがるところが気に入っています。6時半に焼き上がりのコールがなりました。なんとも良い色に焼きあがっていて満足。
2007.11.15
何も足さない。何も引かない。ってことで、またまたプレーンの食パンを焼きました。HBのパンで作るサンドイッチが美味しい。マミーお手手負傷中なので、お昼に支度しなくて良い所も助かっています。
2007.11.13
マミーの要望でプレーンの食パンを焼きました。美味。市販の食パンMIXもあるけれど、私の場合は自分で計量して作るのがいいわ☆ミ
2007.11.12
食パンのレシピに微妙にふすま粉と練乳とオレンジのシロップを追加してみた。微妙に。そろそろ焼きあがる頃。楽しみ。
2007.11.11
にんじん摺りおろし100グラム。すりおろした甲斐あってなかなか美味しいパンが焼けました。野菜パンも面白いな。2007-11-11 09:24:26 -----------うちのは捏ねてから8分後にミックスコールが鳴りますが、にんじんの摺りおろしは最初から粉類と混ぜて入れておいたほうが良いようです。思いっきり偏って沈んでいたけれどおいしかったのでいっか(>x<)
2007.11.10
まだ強力粉がこないので、今日もパンはお休み。
2007.11.09
[チャック袋]北海道産強力粉 春よ恋100(道春) 1kg注文完了。早く来い来い春よ恋。
2007.11.08
やっぱプレーンが良いかなと、ふつーの食パンを早焼きでスタート。夜中に焼きやがってしまい、BHがぴーぴーとないていた。うーん。眠い。夜中に焼きあがらないように気をつけてセットしようって思った。(>x<)
2007.11.07
近所にあるこだわりのオーガニック食材を扱うお店でふすま粉とレーズンを買ってきてみた。欲張ってレーズン入れすぎたからか、生地が醗酵してHBのパンケースからはみ出しちゃっていた。この場合、食パンコースでイースト半分でよかったみたいだ。失敗も大事かなと自分に言い聞かせる。(>x<)味はおっけーでした。
2007.11.06
はい。もう市販の食パンからは卒業します。もっと早く買えばよかった。朝ごはんは昨夜HBで焼いた食パンをスライスして先日コストコで買ってきたボンヌママンの大瓶の苺ジャムつけてぱくぱく。美味しい。成型パン作るまでに、まだ様子を見たくなりました。2007-11-05 06:15:19 ----------------------晩にまたノーマルな食パンでセット。これはサンドイッチにしてお弁当に。
2007.11.05
初めてのHB。説明し読みながら食パン仕込む。スキムミルクは無かったので牛乳を使い、そのぶん水分を減らしてみた。まずは早焼きコースで。なかなかの出来。成型パンにも興味があるけれど、暫く食パン続けることにする。
2007.11.04