シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★カリボロ 「カベルネ ソーヴィニョン」 CALIBORO "CABERNET SAUVIGNON　：


　　昨日に続き，「Wine-net」さんの「デイリー赤12本セット」から６本目のお品。いわゆるチリ・カベでありんす。

　　コルクはプラスティック，アルコール度数は呑兵衛にウレピイ13.5度。お色は，かなり紫色の入ったルビー色。透明度，低し。

　　飲んでみれば，アルコール度数の高さをあまり意識させないフルーティーさを備えたお味。酸味は乳酸系じゃにゃ。液質も特にトロミはなく，意外とサラサラしておます。ほんでもって，ボトルの裏ラベルにあるがごとく，わずかになめし革のような香あり。そして嚥下後に，甘やかなタンニン感とちょっとビターなカカオっぽさが残りまいた。



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