シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

☆サンタ・アリシア 「シャルドネ」　リザーヴ　SANTA ALICIA "CHARDONNAY" RESERVE[2005](MAIPO VALLEY, CHILE)　：

　　本日より，オバクラ新年の営業開始♪　さっそく行ったってえわけだす。本日出てきたのはチリのシャルドネだす。
　　コルク長は45ミリ，アルコール度数は13.5度。お色はけっこう濃い黄金色だったかと。同じお品の2004年モノを2006年4月2日にレポートしてありまいた。また，同じメーカーの「カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ[2004]を2006年4月4日に，そして「メルロー　リザーヴ[2005]」を2007年10月24日にレポートいたしまいた。　
　　飲んでみれば，なかなかコストパーフォーマンスの高いお品♪　コノスルのリザーヴほどにはドッカーンと来るタイプではありませぬ。また，その酸味はギンギンの柑橘系ではなく，反対にバターやカシューナッツの風味をともなう，よく熟した白桃のようなお味。
　　単独で飲んでもおいしい一方，バターをきかせた白系のソースをかけた魚料理に合うんでないかしら。


[「酒のスーパーイング」さんにて￥１１３４（税込み）。]




サンタアリシア シャルドネ　リザーブ[2005](白)