シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

■麦芋焼酎　「元老院」＠白玉醸造＠鹿児島県肝属郡大根占町城元618-6　；　使用原料　サツマイモ，麦，麦麹，米麹　：

　　
　　その筋の方々にかまびすしい，あの「魔王」を放つ白玉醸造による麦と芋のブレンド焼酎。

　　ビンは透明でしたが，中身の色は透明ではなくこれまで見たこともない薄い琥珀色でありまいた。ワインに例えれば，（甘口デザートワインで有名な）ソーテルヌのお品のようでありまいた。
　　まずは香りにウイスキーのような樽香（樫樽使用の由）があり，飲んでみても何かしらウイスキーに通ずる風味，これあり。そこにお芋の香りが甘みを添えておりまいた。嚥下感はキリッとした男性的なタッチではなく，華やぎのあるタイプ。
　　麦の爽やかさと芋の膨らみの両方を有する「面白い(interesting)」なお味でありまいた。


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元老院