シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

★ミゲル・カラタユド　「ロマソル　レゼルヴァ」 MIGUEL CALATAYUD "LOMASOL RESERVA"[2002](VALDEPENAS DO)　；　使用品種　センシベル 100%　：


楽天内ヴェリタスさんの「1本あたり\1000（税込み）の共同購入」からのお品のお品。スペインの「赤」でありんす。

　　コルク長は44ミリ，アルコール度数は13度。
　　同じブランドの並級モノを2007年5月20日にレポートしてありまいたが，読み返してみたら好印象ではありませなんだ。今日のお品はその上級ヴァージョンたる「レゼルヴァ」クラスでありまする。

　　飲んでみれば，まずはエーテル香強し。そして6年の歳月を経たとは思えないほどに，酸味の際立ったお品。と言ってその酸味というは，「6年も経ってるのに若々しい」とか「同，フレッシュな」という形容は適用できませぬ。たとえば長く熟成させたカリン酒などから感応されるような，枯れた感じの，ある種「和風な」と形容したくなるような果実味が発する酸味でありまいた。
　　一方，アメリカン・オークで熟成との触れ込みでありまするが，その樽香は「湿った古樽」を連想させるそれであって，ワンコ的にはあんまし好きにはなれませなんだにゃ。一歩間違えば「饐（す）えたお味」と揶揄したくなるところでし。
　　さりながら，こうした酸味とは別に，もう一方で濃厚なカカオっぽさがありまいた。これが拮抗作用を生んで「饐えたお味」となることを防いでいたように思いまする。

　　要は，「枯れているのに，湿り気がまとわりつくようなしつこさがある。」ってえ感じのお品に思われまいた。そういうわけで，このお品にセンシベルというセパージュの特徴が出ているのかどうかは，シロートなワンコにはわかりませぬ。
　　結論としては，，また会いたいとは思いませぬ ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ」