しょう328533のブログ
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サバ冷凍焼けで不味かった。
2024.05.31
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肉野菜炒めに昆布だし入れて炒めてます。美味い
2024.05.28
テナガエビがメインです。
2024.05.25
インゲン炒めとサバの塩焼きなど久しぶりに鶏モモソテー入れました
2024.05.22
相変わらず晩酌の残りがメインナスのおひたしは三日前の作り置きですが、大丈夫でした
2024.05.19
お皿を変えるだけですが晩酌が美味しく感じました。
2024.05.18
切り干し大根とにんじんの煮物薄味で成功
2024.05.16
そぼろ、冷凍焼けかな不味かった。
2024.05.13
ハンバーグ けっこう中心部分生だった(;_;)
2024.05.10
残り物カレーアメリカ豚肉とピーマン炒め豚肉久ぶりにゴムみたいの食べた（泣）
2024.05.07
メインは釣りたてのテナガエビ素揚げ
2024.05.01
メインはナス味噌です。たけのこのきんぴら
2024.04.28
豚ひきとピーマンのソボロ
2024.04.25
メインは手作りハンバーグです。シラスと小エビの卵焼き、しょっぱかった(;_;)
2024.04.22
メインはサバ焼き
2024.04.19
鮭の切り身をさらに切身にしました。初、炒り卵を作りました
2024.04.13
メインは卵焼きと鮭
2024.04.07
メインは鮭とカレーです
2024.04.04
まいたけと豚肉炒め
2024.03.26
手作りハンバーグに大根おろしゆず醤油かけてみました。
2024.03.23
手作りバンバーグ、鮭、ピーマンと豚肉生姜味など
2024.03.20
イカとタマネギで薩摩揚を作りました砂肝、卵焼き、焼売、キンピラ、豚肉の生姜焼き、アジ素揚げ、自家製タクワン、マカロニとレタスきゅうり枝豆のサラダ、ブロッコリー、トマト、鮭
2024.03.14
巾着作ってみましたかぼちゃの煮汁でも成功しました
2024.03.11
メインはレバーとホッケです
2024.03.08
今日のお弁当一応メインはサバ
2024.03.02
角煮まだ固すぎました。
2024.02.29
パン作り2ドライイースト砂糖塩強力粉牛乳マーガリン大分良くなってきました～
2024.02.07
初パン作りドライイースト薄力粉 砂糖塩水水が冷たかったか、薄力粉、分量間違えか？大分こねて丸くなりました。一次発酵ガス抜き後二次発酵オーブントースターへ15分くらいなんか重いパンができました～初めてのパン、美味しく食べられました。
2024.01.20
梅干し作り始めました。カビできませんように(._.)梅酒
2023.05.04
切り干し大根 作ってみました。約二日簡単にシワシワになりました。美味しく頂けました。
2023.03.31
若洲海浜公園で仕入れた魚を干しました。サッパ、カタクチイワシ、コノシロです。塩をふって半日冷蔵庫、朝干して夕方取り込みしました。コノシロとサッパ焼いて食べました、コノシロ美味い。サッパは食えるくらい。さらなる美味しい干物作る予定。
2022.11.22
午前中に干しだしました。2時間後に裏返し、さらに2時間後に裏返し試食、甘みが濃い。
2022.09.02
薄力粉、砂糖、牛乳を感覚でいれる。練る一口大にしてグリルへ大体で裏表を焼き終了結構美味い。
2022.08.24
赤紫蘇100円で300グラム購入100グラム使用葉っぱを水洗い。水で沸騰後葉っぱ投入五分位。エキスだけ取り出し、砂糖100グラム、クエン酸10グラム投入。出来上がり。残りの葉っぱゆかりを作る予定です。塩少々とクエン酸を混ぜて冷蔵庫へ
2022.07.22
綺麗に梅酢に浸りました。順調にきてるみたいです。
2022.06.10
梅干し作ります。梅の重さの18％の塩をいれました。アルコール25％の焼酎で梅を殺菌。初めての梅干し作りです。食すことができれば成功としてます
2022.06.01
炭酸を作ってみました。クエン酸小さじ1、重曹小さじ1、水300cc水とクエン酸を混ぜ、重曹をまぜて終了地の塩社 ちのしお クエン酸 50g クエン酸100％( 4982757814047 )【メール便対応商品・メール便の場合同梱不可】タンサン(重曹）炭酸水素ナトリウム 50g少ししょっぱく、炭酸少なめでした。改善の余地あり。
2022.05.23
とりあえずネットを見ながら大体で勝負以外に大成功！市販とは違うが柔らかくサクサクでした。チキンカツと肉てんも作りました。
2022.02.27
【不定期開催／数量限定】カネ吉の惣菜おまかせセット価格：1600円（税込、送料無料) (2022/2/19時点)楽天で購入食材カット出来上がり食材費は発泡酒の半分くらいでした(笑)【ふるさと納税】新潟県魚沼産コシヒカリ 5kg×100袋 ※24回定期便 安心安全なヤマトライス H074-244
2022.02.19
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