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Jan 1, 2007
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新年があけました。皆様本年もよろしくお願いいたします。
２００７年が皆様にとっても良い年で有りますように願って おります。 （喪中につき控えめの挨拶でいってます）  まずは今朝の初日の出写真です。久しぶりに見に行きました。 地域の催しで会場では甘酒、豚汁、おでんが振る舞われて寒 い中大変暖まりました。また最後にはビンゴ大会が開催され まして空くじなしということでティシュをば頂戴いたしまし た。 さて帰宅後は早速お雑煮が作られまして朝の運動の成果も有 り大変美味しく頂くことが出来ました。  我が家のお雑煮は鰹だしに薄口醤油で味付けされたシンプル な汁に薄切り大根、水菜、鶏肉、そして最後に鰹節をばパラ パラと振り掛けていただきます。黒豆の煮物となますもセッ トです。お餅は別に焼いたお餅を後から入れております。 生前の母が作るお雑煮は記憶が曖昧ですがもっと具沢山であ ったと記憶しています。お餅も煮込んでどろ～んとした感じ でした。中高生の頃は小さめのお餅を７～８個も食した記憶 が残っています。 追伸 お雑煮をテーマにしましたのは師匠である、Ａ建築家の呼び かけにより「わがやのお雑煮大会」に参加すべくエントリー しました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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