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2006年05月02日
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バジルをつかった料理

(2)
テーマ：今夜のばんごはん(49850)
カテゴリ：簡単レシピ




先日相方がWHOLE FOODS（オーガニックフードを取り扱うスーパー）で、白身魚とともに、店員さんからもらったレシピを持って帰ってきた。
です。



「すごく簡単なんだってさ！！」


「それで必要なものは全部買ってきたの？」

「そこに書いてあるとおりにつくればいいだけだって言われたから！スマイル」


「答えになってないじゃないか！！まったくもうぷー」

Cod with Basil Sauce
白身魚（タラ）のバジリコソース


ふむふむ。


必要な食材リストののっけからFresh Basilってかいてある。


Basil、、、買ってきてるわけないわなー。（２度でまっつぅのはこのことだ。結局もういっかい買い物にいかなきゃならんじゃないか！ほえー）


重い腰をあげてフレッシュバジルをゲットしにいって料理しました。

basil


Cod with Basil Sauce食事

フレッシュバジルのみじんぎり　　1/4カップ
チキン、ベジ、または魚のスープ　1/4カップ　
エクストラバージンオリーブオイル　４テーブルスプーン　
パルメザンチーズ　２テーブルスプーン
塩　１ティースプーン
にんにくのみじんぎり　２片
ブラックペッパー　適量
白身魚


１　バジル、スープ、チーズ、オイル、塩、にんにくをあえておく
２　魚に塩、こしょうをふる
３　フライパンで中火から強火で表、裏５分づつ焼く
４　魚にバジルソースをかけて召し上がれ


っていたってふつうでしたが、バジルとパルメザンチーズの香りがたまりませんでした。グッド

ところでバジルがたくさんあまってしまったので、どうしようかとネットで検索していたら、
バジリコスパゲッティがとってもおいしそう！！


マンネリ化しているうちの食卓。
いっちょ試してみるとします。


モッツアレラチーズ、バジル、バルサミコ酢にスライストマト

とにかくバジルつかいきるぞ！！



バジリコ（バジル）の種を蒔こう
バジリコ（バジル）の種を蒔こう


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Last updated  2006年05月04日 00時46分37秒
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