名古屋の高層ホテルで午後の紅茶と、スターバックス珈琲セミナー
さてさて以前に、片岡物産とスーパーとの協賛キャンペーンで当たり、名古屋駅前のホテルで開催をされた、トワイニング紅茶セミナーに姉と出かけたのだが(詳しくは↓リンクからご覧下さい)13日の金曜日にマリオットアソシアでトワイニング紅茶教室。そして落花生と大魔王。今度はキリンビバレッジとスーパーの協賛キャンペーンが当り、午後の紅茶セミナーの為、名古屋の金山駅前にあるのANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋に、姉と出かけてきた。午後の紅茶だけに午後1時~3時(終了予定)と午後の開催だネット検索をすると、かなりボリュームのあるアフタヌーンティーだというので昼のご飯は抜いての参加。なんでも、この懸賞の当選倍率は1690倍!だって言っていたような。そんなに? それとも応募総数が1690通だったのかな? かなりの狭き門だったそうである応募はスーパーで午後の紅茶(各種)3本を購入したレシートをハガキで送るタイプで私は2口、応募をした。キリンビバレッジの午後の紅茶の製造担当の方が、使われている茶葉や製造過程の様子などを、詳しく説明をしてくれたウェルカムティーは午後の紅茶と同社販売のトロピカーナのグレープフルーツを使用したアイスティーを貰った。こういったひと工夫でおうちカフェもグレードアップもするだろう紅茶コーディネーターの女性が、茶葉を使った美味しいミルクティーの入れ方を実践して教えてくれた。わかりやすいよう透明容器だが、本当は陶器のポットがさめにくいので良いそうだ勢いよくポットに水を注ぎ、酸素を多くし適温は、大きく表面が波打ってきた沸騰の寸前である97度。ポットにお湯を入れてからちゃんと測った茶葉を入れ蒸らしますするとポットの中で茶葉が浮いたり沈んだりジャンピングをするそうで使用するミルクは低温殺菌牛乳がおすすめだそうで、先にカップにそそいでおき、後から紅茶を入れて完成。砂糖とか無くてもそのままでも、ミルクティーは飲みやすいですね。食べ物にも合うそうだ午後の紅茶のパッケージの貴婦人であるが七代目ベッドフォード侯爵夫人のアンナマリアといい、英国でアフタヌーンティーを広めた実在の女性であるそうだ。それまで英国貴族は男性は狩りなどに出かけるので朝食と夕食の二食だったそうで、小腹が空く午後遅くに軽食をとり始めたそうでスコーンやサンドイッチ、様々なものが紅茶に添えられており、昨今は日本でもホテルや喫茶店などでも食べる事が出来ますが、お値段もそこそこするので私は利用をした事がなかったんです。お昼を抜いて良かった~名古屋のホテルだけに、名古屋市西区則武(のりたけ)新町に本社・工場のある世界最大級の高級陶磁器メーカーであるノリタケカンパニーリミテドのティーカップを使用一人一人に、様々な午後の紅茶ボトルのお土産も貰った。そんなご招待での紅茶セミナーの他にも少し前に娘と出かけたのは、いつもの娘の会社が入っているジョイセブンでの有料(二人分で3700円)のコーヒーセミナーで、お馴染みのスターバックスパッケージ地元で行われたセミナーは、幾つかあるスターーバックスセミナーのうちで初級おいしい入れかた編。老若男女かなりの方が参加をしていたテーブル毎、数名にスターバックスの方がついて下さり、コーヒープレスを利用してのものだったけど、うちはペーパードリップだしなぁ。コーヒープレスならまず誰でも失敗なく美味しく入れれるそうだもちろん入れ方だけでなく、初級編だけにコーヒー豆の産地や、その特徴のような事も詳しく紹介をしてくれたこのような様々なコーヒーの飲み比べとかなかなか出来ないかも。冷めてくるとまた味も違ってくるそうだし最初の午後の紅茶の時もだけど、今回もお菓子とかのマリアージュ。チョコが使われたお菓子にはこのコーヒーとか食べ合わせがあるそうだアメリカンスコーンチョコレートチャンクこだわりのチョコは、コートジボワールやインドネシアに、タンザニア、コロンビアドミニカ産のカカオを配合したものだとかセミナーではこういった種類のコーヒーを飲むことが出来たが、このシールだけども実際に飲んだり、お豆を購入するとお店で貰えるそうで、コーヒーパスポート(これも貰えるらしい)に貼ってコレクションするこちらでもお土産に東京ローストというコーヒーを貰ったけど、今春にオープンしたスターバックスの話題の新店舗であるスターバックスリザーブロースタリー東京で焙煎されたものだそうだおうちカフェ。そうそう春先にドラッグチェーンで、娘からこれはお得かもしれない♪とねだられ、半分ずつお金を出すという事で買ってきたのがネスカフェ・ドルチェグストのシリーズでインフィニッシマ本体とカプセル3箱に付録マット付きスターターセット2980円也ドルチェグストのカプセル自体でも、一箱900円位はするので、そう思うと本体代は300円とそちらがおまけのようなモノだしお湯で溶かすだけのブレンディステックに飽きてきたので、これいいかもキッチンテーブルの横に、前からあった引き出し付きのミニテーブルが、そのままドルチェグスト専用のテーブルとなったし横にコンセントもあるので、ちょうど良いやっぱ美味しいですよ。そんな訳で春から本格的におうちカフェも、グレードアップこのドルティグストの専用カプセルですが前々からスーパーや、ドラッグストアの特売コーナーで見かけていたので、それ購入すればいいやと思っていたら案の定ひと月に1回程度で半額のものを近くで見つけられて、お得に利用も出来るし♪定価で普通のものは16杯(ラテ系とか8杯)なので、1杯単価は50円ちょい(ラテ系100円ちょい)かかるけどそれが半額で購入出来たら、うち的にはありがたいし名古屋へ出かけた時に大手電化品チェーンでたくさんの種類のカプセルの売り場があって見切り品が3割引きになっていたので、購入見切り品の消費期限だが一番短いものでもニケ月はあり、長いものでは秋以降のもめんどくさがり屋の私でも、マシンのお手入れや操作は、超簡単なので嬉しいこの耐熱グラスとか、ネスレの景品だし大活躍をしているとか言いながら、朝から食後にカフェタイムな我が家なので、高価なドルチェグストだけじゃ間に合わないし、味も飽きるといけないので今まで通りに色んなものも。春にスーパーのオークワでコーヒーなど、どれもこれも半額になってたので大人買い。消費期限も1年以上のものばかり更に、午後からはカフェインレス(デカフェ)娘の好きなハーブティーなども半額だったので、こちらも大人買い。しかも消費期限は2021年夏と、2年以上先なのはありがたいウィスキー人気で原酒不足となって、各社の安めの商品が販売休止になったが、そういったサントリー白角や、キリン富士山麓がドラッグチェーンストアの売り場からなくなる前、お~3割引きになってるし~!3月15日、スーパーのホワイトデー用の売り場の撤去前に、普通の酒売り場には置くスペースがないのか、ワインとかがどれもが半額♪日本酒だって2割引きで購入。加賀鶴・・金沢のお酒らしく、加賀藩の御用達の酒蔵だったらしい。こうして我が家の今春は半額祭りだった 令和元年春から初夏にかけてにほんブログ村