心を込めろとは言わないけれど
滋賀県草津市にあるエルティというビルの中にある飲食店で、今日の昼食をとりました。
580円という安い値段で日替り定食を注文。ご飯、白身魚のフライ、お刺身が3切れとその他にバイキング式のおかずが取り放題というのがその内容。値段が値段だけに、味に対しては全く期待していなかったのですが…。
メインディッシュであるはずの白身魚のフライを口にした時、そのにがさにがっかりしました。安いから手間隙はかけられないのはわかるけど、揚げすぎてフライの衣が苦すぎ。うろ覚えですが、マクドナルドのプライドポテトなんかは、タイマーで時間がくると自動的に油の中から出て来て、揚げすぎ無いようになっていたような気がします。ちょっとした工夫で美味しく思えるなら店としてもメリットがあるはずだと思うのですが。
見聞録という夜の居酒屋がメインのチェーン店、それなりに、装置は整えられる環境にあるはずです。