|
|
|
2020年10月27日
カテゴリ：ウドンターニ滞在記
ウドンターニの人に、ウドンの名物はと尋ねると返ってくる答えが「ネームヌアン」。
アパート近くのポーシー市場の並びにネームヌアンのお店ＶＴがあるのですが、これはそのお店のお持ち帰り用セット。  箱を開けると中にはこんなものが入っています。  箱から出して盛り付けてみました。  ネームヌアンはベトナム料理です。ウドンターニはベトナムから来た人が多いところで、そんなところからネームヌアンがこの地で食べられるようになったようです。 野菜が山盛りでうれしいです。青いバナナとマンゴーがありましたがこれは入れずに食べました。他に生のナスが出てくることもあります。  ライスペーパーに野菜やニンニクに唐辛子それからピーナツをのせていただきます。  右が唐辛子みそ。左が甘いピーナッツソース。  これでひと箱一人前１８０バーツ。二人前だと２８０バーツでした。  久しぶりに食べたネームヌアンでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ウドンターニ滞在記] カテゴリの最新記事
ちくわのようなこれは素材が何でしょうか〜？ 青いバナナやマンゴーは野菜感覚なんですね〜 旅行に行けないので南国を感じたくて今年の夏は鉢植えでマンゴー、パパイヤ、バナナの栽培をしていますが、そろそろ九州でも夜は冷え込んできました〜 越冬できるかが、カギです〜 (2020年10月27日 17時48分28秒)
pgion14さんへ
これはベトナムソーセージとでもいうのでしょうか、豚ひき肉をサトウキビの茎に巻き付けて蒸し上げるようです。野菜がたくさん食べられるのでいいですが、ライスペーパーがどうしてこんなに小さいんだと思います。 速くまた自由に旅行ができるようになってほしいですね。わたしも一時帰国したいので。 (2020年10月28日 00時57分43秒) |
