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2021.01.03
カテゴリ：生活
ここ数日・・弘前では珍しいくらいに冷えすぎて・・・子供の頃にはあったけどね・・・
そして・・何時もの様に冷蔵庫から麦茶をだして青汁作る・・・・・ え゛ぇぇぇぇぇ・・・・・シェーカーの中で青汁が凍ってしまった・・・・・ 水分だけが凍ったのなら捨てればいいんだけど・・・・青汁がそのまま・・・・・ 捨てるわけにはいかなかったから・・・ ちょうどお湯があったのでシェーカーをお湯の中へ・・・・・ 数日前も冷えてたんだけど、何時も通りの青汁が凍る事はなかった 今日はそれだけ冷えてたという事だね いやぁぁぁぁ通常生活で過冷却を見るのも久しぶりだよねぇぇぇ お袋が存命だったら・・・干し餅をつくったんだろうねぇぇぇぇ ☆干し餅・・・搗きあがった餅を流し箱に入れて２日くらい・・・固まった餅を薄くカット・・・ 編んだ藁でくくった餅を外へ・・・それに雪が積もらない様に囲って凍るのを待つ・・・・・・ それを何度か繰り返せば水分が抜けてドライに・・ 自然のフリーズドライ・・・ようするに干し餅になる 当時は各家庭で作ってたもんなんだけどねぇぇぇぇ もう我が家で私の搗いた餅を食べる事は・・・・・・・・ない お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.01.03 08:09:03
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