素直研究所

　スーパーの惣菜コーナーに行けば、ロースとんかつの一枚や二枚は容易に見つかるもんですけれど、大体スーパーの揚げ物って油が酸化してたりしてるのか胃にもたれたりするんです。そして一週間分の買物をする我が家にとって日持ちの利く食材を手に入れることが必定な訳で、惣菜コーナーのロースとんかつを「３日後の夕食に」ってことはありえない。そこで冷凍食品のロースとんかつってことなんですが、流石にないッスねぇ。で、見つけたのが日本ハム製のロースとんかつ。まあ本当は、自分でカツ丼を作りたいがために購入したんですが、とりあえず解凍して温めて食べてしまいました。けっこう大きくて食べ甲斐がありました。油がギトーっとしちゃうので電子レンジの「カラッとぐるめ」モードで、下にキッチンペーパーか何かを敷くといいんでしょうねぇ。けっこう厚みはあるし、味もまあまあ美味しい。これならカツ丼に使えそうッス。そのうちカツ丼のレシピを掲載するかもです。