素直研究所

　好き嫌いの多いだけでなく、胃ガンで胃を全摘出した関係で食事制限を余儀なくされてるヨメが入院中と云うのは、ヨメの献立を考えずに食事の用意が出来るという意味では楽っすよ。
　ヨメは肉全般（特に脂身の多い部位とか豚肉）は食べられないんだが、こういう時にこそ食べなきゃと思った料理がすき焼きね。まあすき焼き風と云った方が無難かなぁ。一人鍋って少々侘しいんすけどね。

　で、残った牛肉は次の日のお昼にうどんに入れて関西風肉うどんと洒落込む訳っすよ。どっちかっていうとこっちの方が少しばかり豪華で美味しいって感じたかなぁ。これだけ肉が入ってると、これをおかずにご飯が食べられそうっすよねぇ。
　食材の牛肉はセブンミールで注文したモノなんだが、新型コロナ騒ぎであんまり買い出しに出られなかったから肉もセブンミールとか通販を使ってたけど、やっぱスーパーで買い物した方が安いよね。

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