【奥州市胆沢区】 復興プロジェクト★絆せんべい★
みなさん、おはよーございます★今日は、奥州市胆沢区にある水沢米菓さんと宮古市の復興プロジェクト“かけあしの会”さんらが共同開発した“絆せんべい”のご紹介です\(^o^)/その前にみなさん、かけあしの会とは何かご存知ですか・・・誰もが忘れもしない、2011年3月11日の東日本大震災。震災で大きな被害を受けた岩手県宮古市を本拠地として、被災者に寄り添い復興に向けて前に進む活動を行おうと集まり、宮古市の復興支援プロジェクト「かけあしの会」が設立されました会の名前は「できることからスピードを上げて“かけあしで“取り組むことが最も必要!」という復興を呼びかける強い思いからつけられたんだとか仮設住宅の被災者へわずかでも仕事を提供し、働く喜び、生きがいにつなげたいと、地元に貢献できる商品開発・販売に各地のイベントを駆け回っての活動を行っているそうです。そんな「かけあしの会」さんでは“塩サイダー”を始めとした数々のヒット商品を開発しているんですそして今回、ご紹介する“絆せんべい”みなさん、大注目ですよーまず、共同開発に協力した、水沢米菓さんこと“せんやさん”と、いえば岩手県産のお米「ひとめぼれ」を使用して作られた薄焼きせんべいが有名その味は、今や日本だけではなく世界にも名を誇るほどそんな、せんやさんの美味しいお煎餅をベースに開発した味はコチラの5種類★三陸産わかめがほんのりと香る「ワカメ」★★宮古の塩を使った「塩味」★★交流の深い沖縄の黒糖を使い、優しい甘みが特徴の「黒糖味」★★山田町のみそで甘辛い味付けをした「みそねぎ味」★★宮古市川井地区のシソがさわやかな風味が口いっぱいに広がる「しそ味」★みなさんどの味が気になりますかぁ~私的にはしそ味が気になってしょーがありませんっちなみに、こちらの商品は全国各地で開催されている復興支援イベントなどで販売したところ・・・大阪では「黒糖味」東京では「しそ味」盛岡では「ワカメ」 と、地域ごとに人気の味が違うんだとか私たちも、実際におせんべいを食べてみたのですが、それぞれの味がしっかり生きていてとっても美味しかったですそんな私は第一印象から気になっていた、東京で人気のしそ味にハマってしまいました(*・∀・)ちなみに、コチラの商品は一袋20グラム入りで198円箱詰めの5種セットは1,000円現在は、マリンコープDORA内・復興商店、いわて生協の主要店などで販売しているそうです普段、良く耳にする『復興』という言葉ですが私達は何を出来るのか・・・。どのようにしたら、より早く被災地の皆さんが元の生活に戻れるのか・・・。まだまだ改善点があると思います。と、いうことで・・・みなさん、美味しい“絆せんべい”をたくさん食べてより早い復興を盛り上げましょー是非みなさん、お召し上がりください(*・∀・)ノ宮古かけあしの会についてはコチラのブログをご覧下さい⇒【宮古かけあしの会】以前、ご紹介したせんやさんについてのブログはコチラ⇒【美味しいお煎餅が出来るまで♪ 】