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2020.06.12
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カテゴリ:パスタ


本日の昼食。スーパー・きむらで、「丹波しめじ」が1パック¥98になってました。普通のブナシメジよりは、カサも軸も立派で香りも強く、きのこパスタには最適なんですね。ニンニクをバターとオリーブオイルで炒め、タマネギ1/2と丹波しめじを投入。後は、粉末鶏ガラスープとめんつゆで味付けし、茹で揚げたパスタと和えるだけです。実は、ベーコンを入れるのを忘れちゃいました(^_^;)。でも、コレはコレで良いかと。ちなみに、乾麺パスタが¥100位なので、トータルコストは二人前で¥300は行ってないと思います。

「丹波しめじ」。






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最終更新日  2020.06.12 01:04:03
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