ブログ「食い道楽」

本日の昼食。このところ、葉物野菜がとても高かったのですが、ようやく下がってきました。ハクサイ 1/4カットが¥67。コレを買って来て「中華汁そば」です。まぁ、中華風焼そばの具で、スープを加えただけなんですけどね(^_^;)。具は、小分け保存しておいた豚バラ切落しに、ハクサイ、ニンジン、タケノコ。味付けは、粉末鶏ガラスープにオイスターソース。香り付けにゴマ油と、チューブ入りのニンニクとショウガを少々。イメージは中華料理屋さんの「汁そば」です。これを「ラーメン」のカテゴリーに入れるのは、若干気が引けますが(^_^;)。

麺は菊水の「中華生麺」、４玉入り¥200ちょっとだったかな。ゆで時間3分の中太縮れ麺ですね。