ブログ「食い道楽」

本日の昼食。野菜天の乗ったかけうどんが食べたかったので、スーパー・ムーミーを訪問。キムラには置いてないですからね。うどんは、帰りに大島うどんの「玉売り」を利用する手もあるが、「生うどん」の茹でたてなら、それもありかということで、ちょくちょく利用している香西の「生うどん」、300gで¥138を購入。ちょっと前までは、¥118でしたけど。

結論から申しますと、今回は失敗でした。茹で時間12分で、しっかり冷水で締めてもコシがなく、これなら袋入り「茹でうどん」の方がマシかな。まぁ、打ち込みには十分使えるんですが。


本当はナス天が欲しかったのですが、タケノコとゴボウを選択。¥98均一です。


いつもの「うどんつゆ」、¥78。１人前を少し薄めて２人前にし、あとは出汁醤油で味を調整してます。