武田の里物語

暖かな小春日和、冷ややかな風が気持ちよい
　洗濯、布団干し日和
　快晴　気温10.2度＋5.1～22.1度＋6.6　湿度52％

「ほうとう」と「煮ほうとう」
　武田信玄ゆかりの山梨名物「ほうとう」に、
　埼玉県深谷市の団体が特産のネギと麺を煮込んだ
　　「煮ほうとう」で味勝負があった。

　一食３００円で売り上げを競い、初日は人数に劣る
　　山梨側が盛り付けに手間取り劣勢
　翌日は埼玉側の料理人らの加勢を受け逆転
　　８００食を５分早く売りきり勝った。

　対決後は健闘をたたえ合い、
　　山梨側は「圧勝のつもりだったが、深谷ネギの
　うまさを見せつけられた」

　埼玉側は「敵に塩を贈ったのがあだになった」

「旬のすだれ・シシャモ」
　シシャモの産地として知られる北海道鵡川町で、名物の
　　すだれ干しが並び、銀色の魚体を輝かせている

　シシャモは雌雄や大きさごとに選別され、
　　１０匹ずつヨシの茎に通す
　寒風の中、二日ほど天日に干すと食べごろに

山梨の店屋さんに入荷しているのかな
　旬に食べるのが一番。　好きな食べ物で朝食は美味しい