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2017.01.31
カテゴリ：レシピ
４ 大根のピクルス
【材 料】（1人分） • 大根 1/4本 • 大根の葉 5cm分 • 塩 小さじ1/2 • 砂糖 大さじ1 • 酢 大さじ3 • 水 大さじ2 【作り方】 １． 大根（1/4本）を千切りにし、塩（小さじ1/2）でもむ。 ★ウル得マンポイント★ 先に大根を塩でもみ、中の水分を抜くことでその分、酢などの味が 大根に染み込みやすくなる。 ２． １．を袋に入れ、細かく刻んだ大根の葉（5cm分）を入れる。 ３． 砂糖（大さじ1）、酢（大さじ3）、水（大さじ2）を合わせ、さらにもむ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.01.31 12:04:32
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