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2018.05.23
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茹で時間15分の太いうどんの麺
茹で時間の長い麺は
コシがあって良いけれど
光熱費かかっちゃう
それに、うどんって噴きこぼれやすいですよねー
15分間 火の傍で つきっきり って
暑い日はつら~い
そこで 💡
シャトルシェフの登場です

うどんの麺 伸びないかしら
恐る恐るうどんを茹でてみました

1.ガス火でお湯を沸かし うどんを入れ4分ガス火で加熱
2.シャトルシェフの本体に1のシャトルシェフ内鍋を入れ
3.本体の蓋をして
4.放置12分
 放置する時間を短めにするのがポイントです 


5.シャトルシェフの本体から内鍋を取り出し
冷水で洗ったのが下のうどん

うん!成功

※茹で時間の短いものは、麺が伸びるので、茹で時間が長いものをオススメ
製麺製造店により違いがあるかもしれないので
最初は、少量を試してください。
「放置する時間を短めにするのがポイント」
硬めだったら、なんとでもなります。
追加で1~2分放置、または、コンロで追加で数分茹でるなど




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karinko

プレートby schocolatさん





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Last updated  2018.05.23 00:24:57
コメント(8) | コメントを書く


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Re:シャトルシェフでうどんを茹でてみました(05/23)   miketa さん
こんにちは♪
シャトルシェフでおうどんを茹でるのって、
ナイスアイデアですね(^-^)/
我が家では、乾麺はお蕎麦が好きで、
これから暑くなると出番が増えるから、
お蕎麦を茹でて見ようかしら。
ステキなアイデアをありがとうございます(^-^*)

(2018.05.23 11:45:14)

Re:シャトルシェフでうどんを茹でてみました(05/23)   ひろみちゃん8021 さん
こんにちは(^^♪

美味しそうに茹であがりましたね。 (2018.05.23 17:10:03)

Re[1]:シャトルシェフでうどんを茹でてみました(05/23)   tamagoyasann さん
miketaさんへ
こんばんは♪
miketaさんのおかげでシャトルシェフ知る事が出来て、便利に、そしてエコに 利用出来てます
ありがとうございます😃
お蕎麦、息子さんお好きでしたネ(^-^)
お蕎麦は茹で時間が短くて、伸びないか心配です。
少量でお試しくださいませ
(2018.05.26 01:25:05)

Re[2]:シャトルシェフでうどんを茹でてみました(05/23)   tamagoyasann さん
ひろみちゃん8021さんへ
おいしそうって言って頂きありがとうございます😊 (2018.05.26 01:25:54)

Re:シャトルシェフでうどんを茹でてみました(05/23)   snow_blue7 さん
保温して調理するんですね。
便利そうです。
肉じゃがとかも試したいですね^-^ (2018.05.26 20:49:35)

Re[5]:シャトルシェフでうどんを茹でてみました(05/23)   tamagoyasann さん
snow_blue7さんへ
こんばんは♪
そうなんです!
魔法瓶をお鍋の形にしたような物なんですよ~
肉じゃが、味が染み込んでおいしかったです✌
(2018.05.27 00:59:09)

Re:シャトルシェフでうどんを茹でてみました(05/23)   うさぎ1172525 さん
たまごやさん!!こんにちは^^
先日は訪問ありがとうございました。
今日は午後から休みをいただき孫のお守です^^
今ちょうど昼寝をしてくれてます^^

ビニールハウスらしきものです^^
トマトは実に雨が当たるとひび割れのもとになるので
自作でドーム型を作りビニールをかけて
網で押さえて自作完了です
止めてある棒は両サイドに5本ほどづつあるんですが
これを結構深くはさしてあるんですが・・・
台風の季節の強風に勝てるか少々心配です^^
何せ最近は加齢のせいかトンと力が無くなり(笑)
自分なりに深く差してあると思っているだけかもです^^

シャトルシェフって面白いネーミングですね^^
(2018.05.30 16:29:27)

Re[7]:シャトルシェフでうどんを茹でてみました(05/23)   tamagoyasann さん
うさぎ1172525さんへ
こんにちは😊
お孫ちゃんも大好きなおじいちゃんと一緒で落ち着くのでしょうネ(^-^)
まもなく、二人目のお孫ちゃんとご対面ですね

ミニトマト、雨に弱いと知らず、ちゃんとした形が当たり前のように買っていました。
育てる方のご苦労を知る事が出来ました。ありがとうございます!
(2018.06.01 11:33:49)


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