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カテゴリ：ていねいな生活

テレビでたまたま見かけた上沼えみこさんの簡単グラタンを真似てみた。ホワイトルーを作らず好きな具（とり肉、牛蒡）をバターでいためて、そこへ生クリームと下ゆでしておいた法蓮草、ジャガ芋、マカロニを入れてなじませ、バターを塗ったグラタン皿にいれてチーズとパン粉をのせてオーブンで焼くだけ。何となく入れた牛蒡がいい味。ご飯には合いにくいがチーズ好きには嬉しい晩ごはん。

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Last updated 2005/01/04　02:05:37 PM
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