おいしくたのしくチキュウにやさしく

昨日、今日とチョコスイーツを堪能中

それにしても、もうすぐバレンタインですねー
イベント、特に企業の儲けに走ったようなイベントに
余り興味の無い私ですが、
バレンタインだけは別でした。

もちろんこの機会に好きな人にチョコを贈って告白、
義理チョコをばら撒く、
なんてしたことありませんが

私、実は大のチョコ好きだったんですよぉ
チョコ食べ比べ的なブログもやっていたり（笑）
それがマイナーな雑誌に載ったり（笑）

なので、バレンタインは私にとって
有名ショコラティエのショコラが食べれる素敵な期間♪
だったのです

今でこそショコラティエのお店がいろいろありますが、
それでもバレンタインの時位にしか
食べれないショコラもたくさんあります！

なので、この時期は
会社帰りに夢の祭典（笑）「サロン・ド・ショコラ」や
その他デパートのバレンタイン特設会場に
自分用ショコラを求めに徘徊（笑）

バレンタイン前後で
１～２万円は軽く使ってましたね
もっとかなー
ハッハッハー

うるさいですよ、ショコラの味には

あ、今？
今は全然欲しません、チョコ。
あれは仕事のストレスの反動だったのではと分析。

もちろん元々ビターチョコのカカオの味に弱かったのと
（決してミルクチョコではない）
ショコラのおしゃれさに陶酔してたのでしょうか。

あと今は白砂糖・乳製品を避けているので
そのせいもあると思います。

全然欲しませんという割りに
チョコスイーツを２日連続で作ってたりするわけですが（笑）

バレンタインのせいで血が騒いでいるのでしょうか？
たまには踊らされるのもいいかもしれません（？）

前置きが長過ぎました・・・

さて、今回作ったのは
どちらも大好きなみるまゆさんのレシピです


里芋ガナッシュのトリュフケーキ

驚きのレシピ！！
なんと里芋でガナッシュを作っちゃうんですーーー

もう大興奮！（笑）

しかも前日の料理の際に里芋を余分に茹でておいたので
あ！っという間にできてしまいます！！
こんなに凝ってそうなのに

まん中がトロリとしてるのわかりますかね・・・
もっとわかりやすい画像はぜひみるまゆさんのところでどうぞ♪

里芋ガナッシュ、いけます！！
モッチリふんわりした生地も美味しい！
また作ります～


ごぼうとくるみのココアマフィン

ごぼうってどうなんだろう・・・
と思いつつ作りましたが
（ごめんなさい、みるまゆさん！）

ごぼう、意外な美味しさです！
なんかフルーツのような甘みとナッツのような歯応え・・・
ココアともよく合う♪

さっき焼いたけどペロリと２個食べちゃった・・・あーあ

どちらもお野菜が意外な変身をとげているのが素敵♪
みるまゆさん、ごちそうさまでした